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El blog del hostelero
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After hours
Para 2 vasos
100 g de fresones
200 ml de leche
150 g de kéfir
200 g de fresones congelados
1 cucharadita de azúcar
2 bolas de helado de chocolate
Virutas de chocolate y melisa
Lave los fresones frescos y pártalos por la mitad o en cuartos, según el tamaño. Distribúyalos entre 2 vasos. Mezcle la leche con el kéfir, los fresones helados y el azúcar en una coctelera hasta obtener una mezcla espumosa. Viértala sobre los fresones. Disponga el helado sobre la mezcla de fresones y decore el cóctel con virutas de chocolate y melisa.
La melisa
El aroma a limón de la melisa se refleja en uno de los diversos nombres que recibe esta planta: hierba de limón. Sus hojas resultan muy adecuadas para la preparación de bebidas refrescantes.
Energético
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