top of page

El blog del hostelero
Página en progreso continuamente

Cocktail de mejillones
Cocer al vapor 1 kg de mejillones. En copas de cocktail colocar tiras finas de lechuga y sobre ellas los mejillones sin concha. Cubrir con salsa cocktail. Esta salsa se hace mezclando en un bol mahonesa con salsa de tomate añadiendo un poquito de coñac. Servir frío.
bottom of page