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El blog del hostelero
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Mousse de nocilla
Ingredientes
200 g de nata liquida a 35% mg
70 g de Nocilla
Elaboración
Mezclamos la nata con la Nocilla, con ayuda de unas varillas, y batimos hasta que queden las varillas marcadas y hasta que el preparado adquiera una consistencia espumosa. Antes de servir, dejamos que se enfríe 1 hora en la nevera.
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