El blog del hostelero

                                        Bistec con pimientos
Ingredientes para 4 personas
4 bistec
4 cucharadas de queso tipo crema
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Sal
Pimienta
Aceite
Elaboración
Cortar los pimientos en rodajas y saltearlos en una sartén con el aceite muy caliente; retirar y reservar. Dorar los bistecs espolvoreados con pimienta, previamente salados, en la misma sartén. Añadir una cucharada de queso crema encima de cada trozo y servir acompañado de los pimientos.