El blog del hostelero

Old fashioned

 

60 ml de bourbon

1 terrón de azúcar

2 golpes de angostura

1 chorro de soda

Cerezas al marrasquino

1 rodaja de naranja

 

Ponga un terrón de azúcar en un vaso old-fashioned (si no tiene, servirá uno cualquiera de whisky) y eche la angostura. Espere a que el terrón la haya absorbido. Añada la soda y maje hasta que se disuelva. Rellene el vaso con cubitos de hielo y vierta el bourbon. Adórnelo con una rodaja de naranja y una cereza al marrasquino.