El blog del hostelero

Pollo al limón

Ingredientes

4 pechugas

2 limones

120 g de beicon

½ vaso de nata

½ vaso de caldo

Romero

3 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración

Corta las pechugas en tiras y rodéalas con beicon. Cubre una fuente con limón, pon la carne, el romero y el aceite. Hornea a 200°C 25 min. A media cocción añade el caldo y casi al final, la nata.