El blog del hostelero

Ensalada de atún con rúcula

Mezcla 100 ml de nata líquida, 4 cucharadas de salsa de soja, 8 de aceite de oliva y pimienta. Añade el aliño a 1 calabacín frito en daditos mezclado con 1 lata de atún en aceite. Sirve acompañado de hoja de rúcula.