El blog del hostelero

Paquetitos de verduras

Ingredientes

1 pimiento rojo

1 tallo de apio

1calabacín

8 bolas de mozzarella

Tallos de cebollino

Perejil

4 hojas de pasta brisa

Elaboración

Saltea las verduras en aceite, ponlas junto al queso en la bolsa de pasta y cierra con cebollino hervido. Hornea 5 min a 180°C. Puedes servir acompañado de salsa al pesto.