El blog del hostelero

Bloody Mary

 

Para 1 vaso

5cl de vodka

1cl de zumo de limón

10cl de zumo de tomate

Salsa Worcestershire

Tabasco

Sal de apio

Pimienta

 

Agite enérgicamente con hielo todos los ingredientes en una coctelera o remuévalos bien en un vaso mezclador. Compruebe la sazón y sirva en un vaso alto.

Consejo

Acompañe el cóctel con un tallo de apio a  modo de cuchara para remover: resultará decorativo a la vez que práctico.

Salsa Worcestershire

 Esta salsa inglesa a base de especias tiene numerosas aplicaciones en cocina. Se compone entre otros ingredientes de vinagre, anchoas, cebolla, jengibre, clavos de especia, curry pimentón, jerez y salsa de soja.

Clásico