El blog del hostelero

Limonada casera

 Ingredientes para 8 personas

3 limones

200 g de azúcar

1,5 1 de agua

Elaboración

Lava los tres limones concienzudamente bajo el chorro del agua del grifo, ayudándote a ser posible con un cepillito, para eliminar los posibles restos de pesticidas. Parte los limones en cuatro trozos con ayuda de un cuchillo afilado y colócalos en el vaso de un robot de cocina. Añade ¼ parte del agua y el azúcar y tritúralos hasta obtener trocitos gruesos. Pasa esta preparación por un colador de malla fina y presiona bien con el dorso de una cuchara para extraer todo el jugo. Añade el agua