El blog del hostelero

Tarta Parisién

Ingredientes:

1 sobre flan

100 g bizcochos

½ l leche

1 copa licor de naranja

4 a 6 cucharadas de azúcar

70 g fruta escarchada

Preparación:

Cubrir el fondo de una fuente de 20x30 cm con bizcochos y bañarlos con el licor. Preparar el flan según indica el estuche y recubrir con él los bizcochos. Cortar la fruta escarchada a cuadritos y repartirla por encima del flan aún caliente. Dejar enfriar.