El blog del hostelero

Café frío con helado de vainilla

 

Para 4 vasos

4-5 c. p. de café (6 g por cucharadita)

½  litro de agua

4 bolas grandes de helado de vainilla

8cl de ron blanco

Cubitos de hielo

4cl de licor de maracuyá

Menta fresca

Prepare medio litro de café y déjelo enfriar.

A continuación, bata las bolas de helado con el café frío en un cuenco y añada el ron.

Reparta la mezcla entre los vasos con hielo, eche un chorrito de licor de maracuyá y decore con menta fresca.

Con alcohol