El blog del hostelero

Jelly de Baileys

Ingredientes

• 1 taza de crema irlandesa baileys

• 1 taza de leche

• 1 sobre de gelatina

• ½ taza de azúcar

Elaboración

Calentar la leche, disolver la gelatina sin hacer grumos. Agregar la crema irlandesa, mezclar, agregar poco a poco el azúcar hasta que se disuelva. Verter la preparación en un molde. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colocar en el refrigerador y esperar a que cuaje.