El blog del hostelero

Salsa de yogur

 Esta salsa de yogur, es la salsa típica con la que se suele aderezar los famosos kebabs. Una salsa que también nos sirve perfectamente para complementar nuestras ricas ensaladas.

En realidad esta deliciosa salsa no tiene ningún secreto, y en apenas unos pocos minutos la tendremos lista para disfrutarla. Básicamente se trata de mezclar todos los ingredientes que te muestro a continuación.

Ingredientes

• 140 gr yogur griego

• 140 gr de mayonesa

• 1 cucharadita de curry

• 1 cucharadita de comino

• ½ cucharadita de azúcar

• 1 cucharadita de perejil picado

• 1 diente de ajo

• ½ cucharadita de sal

Preparación

1. Comenzamos pelando y picando el diente de ajo todo lo pequeñito que podamos. Ahora mezclamos en un bol el yogur y la mayonesa hasta que tengamos una mezcla homogénea.

2. Seguidamente añadimos el resto de ingredientes y seguimos mezclando hasta que queden bien integrados. Ya tenemos lista nuestra salsa de yogur.

​