El blog del hostelero

Tarta de chocolate

Ingredientes

250 g de chocolate

45 gr de harina

105 gr de mantequilla

140 gr de azúcar moreno

4 huevos

Elaboración

Derretir en una cazuela la mantequilla con la mitad de chocolate. Mientras tanto mezclar el azúcar moreno, la harina y los cuatro huevos bien batidos. En un recipiente, añadir esta mezcla a la mantequilla y chocolate derretidos y remover. Meter en el horno a 170ºC, durante 15 minutos. Adornar la tarta con el chocolate restante.