El blog del hostelero

Mint tonic

 

Para 1 vaso

4 hojas de menta

1cl de melaza

4cl de jarabe de pimienta

6cl de Zumo de limón

Tónica

1 espiral de piel de limón

 

En un vaso de trago largo triture las hojas de menta con la melaza. Añada unos cubitos de hielo, el jarabe de pimienta y el zumo de limón, y remuévalo todo a fondo. Acabe de llenar el vaso con la tónica y remueva el cóctel de nuevo. Cuelgue las espirales de limón del borde del vaso.

La menta

Esta hierba aromática es muy apreciada por su intenso aroma, además de ser muy decorativa. La menta puede cultivarse fácilmente en el jardín o en una maceta de balcón. En julio y agosto, poco antes de la floración, es cuando despliega un aroma más intenso.

Sin alcohol