El blog del hostelero

Fresones con zumo de frutas rojas

Ingredientes

300 g de fresones

250 g de frutas rojas variadas

8 gotas de sacarina líquida

Elaboración

Retirar el pedúnculo de los fresones, lavarlos y cortarlos a láminas, añadir 4 gotas de sacarina y reservar en la nevera. Triturar las frutas rojas en el vaso de la batidora eléctrica y colar el zumo, mezclarlo con 4 gotas de sacarina y rociar los fresones. Dejar reposar en la nevera al menos ½ hora.