El blog del hostelero

Ensalada griega

Ingredientes

4 tomates

2 pepinos

1 cebolla

200 g de queso feta (sustituible por queso de Burgos)

1 pimiento verde

100 g de olivas negras

2 cucharas de vinagre

4 cucharas de aceite de oliva

Elaboración

Prepara una vinagreta con el aceite y el vinagre. Haz la ensalada con los ingredientes y condimenta.