El blog del hostelero

Froggy

 

Para 1 copa

1cl de jarabe de menta

3cl de zumo de maracuyá

3cl de zumo de pomelo

3cl de zumo de plátano

Espirales de limón y menta para decorar

 

En una coctelera con hielo, mezcle a fondo el jarabe de menta con los zumos de maracuyá, pomelo y plátano.

Cuele la mezcla en Una copa de cóctel con hielo pilé y decórela con espirales de limón y menta.

Hielo pilé

Si no dispone de un aparato especial para picar hielo, colóquelo sobre un paño de cocina limpio y tritúrelo golpeándolo con un rodillo o una mano de mortero. No prepare hielo picado con antelación y póngalo en el vaso siempre en el último momento, puesto que se funde más rápidamente que los cubitos.

Sin alcohol