El blog del hostelero

Delicias de higo

Ingredientes

12 higos maduros

100gr. de nata

50gr. de nueces molidas

50gr. de almendras molidas

6 cucharadas de miel

 Preparación

Desmigar los higos, agregarles la nata batida y la miel y mezclar todo. Verter en los moldes individuales, cubrirlos con un chorro de miel, nueces y almendras. Dejar enfriar en la nevera una hora antes de servir.