El blog del hostelero

Piña colada

Ingredientes

240 ml de zumo de piña

120 ml de crema de coco

60 ml de ron blanco

1 plátano pequeño

Hielo al gusto

Elaboración

Exprime las piñas frescas para obtener el jugo si es posible. En una licuadora, combina el zumo de piña, la crema de coco y el ron blanco si lo usas. Agrega el plátano para una textura más cremosa. Añade hielo al gusto y mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Vierte la mezcla en vasos altos. Decora con rodajas de piña, una cereza o una sombrilla de cóctel si lo deseas. Para una versión sin alcohol, simplemente omite el ron. Usa piña y plátano congelados para una bebida más espesa y granizada. Ajusta la cantidad de crema de coco según tu preferencia de dulzura.