El blog del hostelero
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Irish Cream con chocolate
Para 6 tazas
250 ml de nata espesa
2c.s de café soluble
2 c. s. de jarabe de chocolate
4 huevos
25cl de whisky
170 ml de nata líquida
170 ml de leche condensada
2 c s. de crema de cacao
2 c. s. de azúcar
Chocolate de cobertura para decorar
En un bol bata la nata a punto de nieve con un tenedor o un batidor.
Mezcle el café soluble con el jarabe de chocolate.
En Un segundo bol, bata los huevos hasta conseguir una crema suave. Añada el whisky y mézclelo despacio.
A continuación, agregue la mezcla del café con el chocolate y el resto de los ingredientes en el segundo bol. Mézclelo todo bien. Finalmente, incorpore cuidadosamente la crema líquida a punto de nieve. Vierta el Irish Cream en un recipiente cerrado y manténgalo frío hasta el momento de servir. Decore la taza con una figura de chocolate de cobertura.
Con alcohol