El blog del hostelero

Pizza de jamón y piña

Ingredientes para 4 personas

4 bases para pizza

Tomate frito

4 rodajas de piña natural

200 g de jamón de York en lonchas

200 g de mozzarella rallada

Caramelo líquido

Orégano

Elaboración

Esparce el tomate frito sobre las bases para pizza, procurando dejar un borde de dos centímetros y espolvorea con la mozzarella rallada y con un poco de orégano. Corta las lonchas de jamón de York en trocitos pequeños y trocea la piña. Dispón ambos ingredientes sobre las pizzas. Cuece las pizzas en el horno, precalentado a 180°C, durante 15 minutos o hasta que las bases estén doradas. Decora las pizzas con unas líneas de caramelo líquido y sírvelas enseguida, aún calientes.