El blog del hostelero

Natillas baileys

Ingredientes

• 1 taza de crema irlandesa baileys

• 3 yemas de huevo grandes

• ½ l de leche

• 5 cucharadas soperas de azúcar

• 2 cucharadas soperas de maicena

• 1 varita de canela enrama

Elaboración

Bate yemas, leche, azúcar, maicena y baileys. Añade la varita de canela y la piel de medio limón para meterlo en el microondas por 3 minutos. Retira la piel del limón y la varita de canela; finalmente colócalo en el refrigerador por 6 horas.