El blog del hostelero

Albaricoque rojo

 

Para 4 vasos

500 ml de té Earl Grey

150 ml de licor de albaricoque

250 ml de soda

1 limón

 

Mezcle el té frío con el licor de albaricoque. A continuación, reparta la mezcla entre 4 vasos o tazas y rellénelos con soda.

Corte el limón en rodajas y coloque una rodaja en cada bebida.

El Earl Grey

Si se mezcla té negro con aceite natural de la bergamota (un cítrico) se obtiene una mezcla armónica y de sabor muy agradable. El ministro de Asuntos Exteriores británico Edward Grey, conde (earl) de Falladon (1764 - 1845) descubrió esta receta en un viaje a China y la dio a conocer a Una casa comercial británica, que la comercializó con éxito. Como agradecimiento al portador de esta receta, denominaron a este té Earl Grey.