top of page
El blog del hostelero
Página en progreso continuamente
Daiquiri Key West
Para 1 vaso
8cl de ron blanco
1cl de marrasquino
4cl de zumo de pomelo
2cl de zumo de lima
En una coctelera con hielo pilé, mezcle ron, el marrasquino, el zumo de pomelo y el de lima, y cuélelo todo en un vaso de whisky.
Nota
El daiquiri clásico se prepara mezclando 5cl de ron blanco, 2-3cl de melaza y 2cl de zumo de lima. Se dice que éste era uno de los cócteles preferidos de Ernest Hemingway, quien lo prefería en su variante más amarga, descrita arriba. En ella, la melaza se sustituye por marrasquino (un licor de cereza claro con un delicado croma almendrado) y se añade zumo de pomelo.
Clásico
bottom of page