El blog del hostelero

Pastitas sorpresa

Ingredientes

200 g de Dulce de Leche 

100 g de mantequilla

100 g de cereales 

100 g de avellanas molidas

100 g de coco rallado

15 avellanas enteras

Elaboración

Fundir la mantequilla a fuego muy suave y mezclarla con el dulce de leche, las avellanas, el coco y los cereales. Cubrir una bandeja plana con film plástico, verter la preparación, extenderla, cubrirla con el resto de film y presionar de modo que masa quede compacta; dejarlo en le refrigerador durante unas horas. Cortarlo en forma de círculos o barritas y decorarlas con una avellana encima.