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El blog del hostelero
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Caipiriña
60 ml de cachaza
2 cuñas de lima
2 cucharaditas de azúcar
Maje la lima y el azúcar en un vaso de whisky. Rellénelo con hielo picado, añada la cachaza y remueva. Sírvalo con una pajilla y un palillo de cóctel.
CONSEJO
Para preparar una Caipirissima, sustituya la cachaza por ron blanco. Y, si lo prefiere, por soke y tendrá un Caipisake
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