El blog del hostelero

Manhattan

 

45 ml de whisky canadiense

15 ml de vermú rojo

2 golpes de angostura

Cerezas al marrasquino, para adornar

 

Vierta todos los ingredientes en el vaso mezclador lleno de cubitos de hielo. Remueva el cóctel hasta que se enfríe bien. Cuele el líquido en una copa de cóctel muy fría y adórnelo con las cerezas.

CONSEJO

Para obtener un Manhattan más suave, sustituya el whisky por Bourbon. Si lo prepara con whisky escocés tendrá un cóctel totalmente diferente: un  Rob Roy.