El blog del hostelero

Naranjas al anís estrellado

Ingredientes

6 naranjas jugosas

1 cucharada de anís estrellado

1 cucharada de edulcorante líquido

Elaboración

Exprimir el zumo de dos naranjas. Añadir el anís estrellado y el edulcorante líquido. Dejar macerar en la nevera al menos dos horas. Lavar bien las restantes naranjas en agua caliente. Cortarlas a rodajas sin retirar la piel. Disponerlas en una fuente y regarlas con el jugo resultante de la maceración.