El blog del hostelero

Helado de chocolate Baileys

Ingredientes

250 ml de Baileys

150 ml de leche

70 g de azúcar

3 cucharadas de chocolate en polvo

400 ml de nata

Elaboración

Calienta la leche con azúcar y revuélvela. Deja enfriar para agregarle Baileys y saborizante de chocolate en polvo. Agrega la nata lentamente a la mezcla. Mete el resultado al congelador y cada hora revuélvelo (repite 4 veces) y ya estaría listo.