El blog del hostelero

Carajillo Cremoso

Ingredientes:

½ cucharada de café instantáneo

1 cucharada de azúcar estándar

1 cucharada de agua caliente

1 shot de Licor 43

¼ taza de leche

Cubitos de hielo

Preparación:

Mezclar y batir azúcar, café y agua hasta formar una mezcla espumosa. Verter la mezcla. Poner hielo en el vaso. Agregar 1 shot de Licor 43 en el vaso. Agregar ¼ taza de leche y mezclar. Verterla espuma en el vaso.