El blog del hostelero

Mandarinas al azahar

Ingredientes

8 mandarinas

2 naranjas

1 cucharada de agua de azahar

2 cucharadas de mermelada de fresa

Vainilla en polvo

Elaboración

Pelar las mandarinas y ponerlas en un recipiente apto para el microondas. Añadir la mermelada, el agua de azahar y el zumo de naranja, conectar a máxima potencia durante 5 minutos. Espolvorear con vainilla en polvo y servir las mandarinas tibias. Sugerencia de presentación: puedes presentarlas en una copa de cristal baja.