El blog del hostelero

Tarta de piña

Ingredientes para 6 personas

500 gr. de Napolitanas

1 lata de piña en almíbar de 1 kg.

250 gr. de nata batida

1 copta de coñac

Preparación

Poner capas alternativas empezando y finalizando con Napolitanas, de la crema de piña, que se hará de la siguiente manera: Batiendo. con la batidora, la piña con su almíbar, la nata y el coñac.

Desmoldar y decorar con piña y guindas o fresas.